Sea Saffron - Valencia, Valencia

Daniela Rivas Fernández-Feo

Increíble experiencia!!!! Todo es espectacular. Vistas a toda Valencia, un menú de degustación típico español y una atención inmejorable! Xxx, quien pasó con nosotros la tarde, se encargó de explicarnos la historia de la ciudad y el origen de los platos que nos sirvieron.
100% recomendable para quienes quieran pasar un día diferente y para recordar
Felicitaciones!

Jose Carlos Gonzalez Piqueras

Experiencia gastronómica y visual espectacular en la "la terraza de Valencia". Desde lo más alto de la Torre de Francia las vistas de la ciudad de Valencia son inmejorables. Si le añadimos una deliciosa comida acompañada de excelentes vinos y la amabilidad y el buen hacer de Critina, poco se puede pedir más para disfrutar de una comida entre amigos. Recomendable 100%

Paco Espert

Somos de Valencia y queríamos conocer valencia desde otro punto de vista. Hemos estado 2 días con el equipo de Sea Saffron y nos ha sorprendido mucho. Hemos conocido València y degustado productos. Un plan distinto y muy adecuado para grupos de amigos o parejas. Te sientes en casa!!!!! Gracias

Rafa Miguel

Elegimos Sea Saffron para disfrutar de un reencuentro de amigos en Valencia y superó nuestras expectativas. Tomamos cerveza valenciana viendo la ciudad desde una terraza a 100 mt de altura, comimos sabroso y disfrutamos de una intimidad que sólo era posible con un servicio tan atento, acogedor y auténtico. Un placer exquisito.

Jon Iñaki Etxeandia

Fantástica forma de visitar Valencia, con unas vistas espectaculares desde la que debe de ser la terraza más alta de la ciudad. La comida, exquisita y hecha con mimo por la cocinera que nos iba sacando y presentando los platos. Anfitriones atentos al detalle. Totalmente recomendable.

Luis Lopez Marzal

El pasado 12/6/2021 disfrutamos de visita al casco antiguo y cata de vinos, fue un dia fabuloso ,ameno y divertido, Noelia fue nuestra guia , amable ,impliaca y sobre todo una profesional que transmitia pasion en cada una de sus explicaciones. Gracias por ese bonito dia , sin duda lo recomendamos . Hasta pronto equipo.

Gabriel Navarro

Sensacional, como las cosas cuando se piensan hasta el último detalle. Aquella mañana nada podía ir mal: tomar un brunch desde la terraza más alta de Valencia (altura 29 de la Torre Francia) mientras sale la muchedumbre con 42km por recorrer, es un plan sencillamente inimaginable. Eduardo consiguió, y creo poder hablar en nombre de todos los que participamos en aquel brunch, hacerlo una realidad.

A las 8:00 nos recibe Eduardo en la puerta, su alegría se desprende ya cuando lo veo a escasos metros. Nos enseña la casa, en especial la terraza y las espectaculares vistas. Nos presenta a Cristina, sobresaliente y servicial Chef, que se encuentra en la cocina sacando del horno la aún caliente empanada de tomate.
Salimos a tomar algunas fotos, posiblemente las mejores vistas que he visto de Valencia en toda mi vida.
A las 8:30 suena el pistoletazo de salida; pequeñas figuras de colores se desplazan todas por el puente que separa el Palau de les Arts con el Hemisferic. La imagen es única. Con café en mano, tomamos fotos mientras Eduardo nos presenta, paso a paso, todo cuanto alcanza nuestra vista: Puerto de Valencia, la bahía, pueblos de los alrededores, y como es natural, profundiza en la Ciudad de las Artes y las Ciencias.
A las 9:30 finalmente nos sentamos los comensales a tomar el brunch. La fotógrafa toma algunas fotos de los platos perfectamente alineados, que cubren la práctica totalidad de la mesa. El surtido es variado y abundante: Finas lonchas de jamón serrano, distintos quesos (de vaca y cabra), ensaladilla rusa (posiblemente lo mejor de todo el desayuno), distintos tipos de tortilla (una de patata y la otra de alcachofas de temporada), esgarraet (maravilloso, en especial los pimientos rojos), empanada de tomate recién hecha… Todo ello acompañado de distintos tipos de panes, escogidos cuidadosamente por Cristina que al inicio del brunch nos explica, y un pequeño cuenco de tomate triturado bañado en aceite.
A las 10:30, después de un brunch que ha cumplido las expectativas de todos los allí presentes, nos preparamos para más café y el postre. Son tres los postres: Tarta de plátano, un delicioso brownie y una macedonia de frutas, donde destaco especialmente la granada y el mango.
Sobre las 10:36 llegan los ganadores del maratón a la línea de meta. Tomamos más fotos desde la terraza, lamentándonos de que no se batirá el record mundial.

Totalmente recomendable. ¡¡El año que viene repito!!

Alfonso Pastor Romero

Repetimos experiencia con Sea Saffron, aunque esta vez desde una terraza a mayor altura (33º piso) y con unas vistas diferentes con encanto igualmente. Después de unos aperitivos en la terraza, mientras admirábamos Valencia a vista de pájaro, entramos para iniciar la comida propiamente. Cocina en la que utilizan productos típicos valencianos (especialmente bueno el esgarraet con humus). No solo la comida y la bebida, sino el trato, amabilidad y el servicio: un10.