Llopart - Els Casots, Barcelona

Carmen C.

A veces cuando pensamos en cava, sólo se nos viene una marca a la mente y existen muchas bodegas que lo hacen muy bien y este es el caso de Llopart.
Hicimos la visita a las cavas con Martí, él con su carisma, con su don de gentes y su saber hacer nos presento la historia de la bodega, sus origenes, su evolución, sus vides, sus productos y una estupenda cata.

Recomiendo hacer la visita a Llopart, para conocer otra D.O, y ver el desarrollo de una empresa vinícola familiar.

Disfrutamos mucho de la experiencia y Martí estuvo genial, hace que la visita suba de nivel.

JUSTO H. M.

No dejamos de sorprendernos en positivo de todo el potencial vinícola del país. Los vinos y los cavas figuran por derecho propio en un ranking mundial que sigue incorporando bodegas a un grupo selecto de viticultores excelentes.
Este es el caso del cava gran reserva Llopart Panoramic Corpinnat, 2018, que guarda las esencias intactas del Llopart Imperial, el vino que marcó hito en su época.
El Panoramic es un cava gran reserva con personalidad y envejecimiento prolongado, elaborado a partir de uvas en 50% Xarel·lo, 40% Macabeo y 10% Parella da. Este Llopart con 11,5 grados alcohol, recomiendan degustarlo a una temperatura entre 6 y 8 grados. Marida como aperitivos en combinaciones dulces y saladas, pero también todo tipo de comidas consistentes, arroces orientales y atún a la parrilla, incluso postres.
El Llopart Panoràmic es el resultado de un coupage con un 15% de vino base de reserva y un envejecimiento en botella durante un mínimo de 42 meses, este ensamblaje da como resultado un cava de burbuja fina, color amarillo-oro y brillantes reflejos dorados.
En boca es amplio y estructurado, muy cremoso y con un perfecto equilibrio entre dulzura y acidez. Sus aromas constatan su larga crianza, con posgusto afrutado que recuerdan la pera y el membrillo en un juego equilibrado de dulzor y chispas amargas.
La experiencia vinícola de Llopart viene avalada por su histórica viticultura desde 1385, una vinculación de más de seis siglos que sigue viva entre los Llopart de Subirats y la viticultura.

Isabel M.

Enhorabuena@can llopart , hemos disfrutado con Roger de una de las visitas más inolvidables 🥂🍾 indudablemente . Muy Profesional, nos ha hecho viajar en el tiempo y enseñado el amor a la tradición 🍇 y al buen hacer, mimando aquello que tanto aman 🍇🤎 generación tras generación . Saboreando el producto del trabajo minucioso de estos viñedos con sello Familiar, donde se respira paz y tranquilidad 💚. La recomiendo 💯 y volveremos indudablemente.

Klimentina V.

Descubrir la historia y la belleza del lugar fue una experiencia inolvidable gracias a Lluis! Productos de excelente calidad y sabor que recomiendo a todos!

Víctor M.

Hicimos la visita Reserva con Martí y quedamos encantados! A pesar de tener tormenta y no poder acceder a los exteriores hasta el final, hicieron lo posible para darnos una visita muy completa. A parte de ver las instalaciones que son increíbles, pudimos conocer más sobre la historia y los procesos de elaboración de sus deliciosos Corpinnat. Al terminar, hicimos una cata en un sitio bonito e íntimo, a la vez que probamos 3 gamas de sus Corpinnats acompañados con una tabla de quesos deliciosa. Felicitar a Martí por su gran ambición y dedicación; da gusto tratar con gente que realmente le apasiona su trabajo!

Yolanda V.

Hemos visitado las caves de mano de Martí y solo podemos decir que a sido espectacular la manera en que transmite su pasión por su trabajo. Felicidades por el gran trabajo que haces y lo bien que nos lo haces pasar a quien lo visitamos.Es un lugar privilegiado y muy recomendable de visitar.

Raquel A.

De Sant Sadurni, a mi criterio una de las mejores rutas de cava.
La atención y el producto espectacular, recomendado para ir con un grupo grande.
Tienes un restaurante a 5 min que se come divino.

juan L. C.

Bodega bonita y moderna situada en una elevación de 320 mts en la comarca de Subirats en el corazón del Penedés.
Cavas muy top, en una amplia gama de los más frescos a los más envejecidos en rima
Muy agradecidos a la familia Llopart y especialmente a Marc, q nos acompañó en todo momento, alrededor de las viñas y en el delgado cañón natural, ya al límite de la propiedad.
Sin palabras, un dia inolvidable q permanecerá en el recuerdo
Gratitude